Bianco Hedos 2024

Aanvullende informatie

Omschrijving

Blend van Pecorino en Cococciola twee Abruzzese druiven die je apart nooit ziet, maar samen alles kloppen. Dit is pure terroir-uitdrukking: wat zeggen Abruzzo's druiven als je ze echt luistert? Koude maceratie, zacht geperst, in staal gefermenteerd. Geen kunstjes, gewoon druif en terroir.

Kleur: bleek en helder citroenachtig.

Neus: intens citroen en grapefruit, witte perzik, vleugje vlierbes. Echt complex voor zo'n ogenschijnlijk simpele wijn.

Smaak: perfect evenwicht fruit, zilte zuurgraad, frisheid. Lange, schone afdronk die je wilt herhalen.

Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 10-12°C.

Bij het eten: vis, zeevruchten, lichte gerechten of gewoon solo.

Beoordeling

Silver Medal Mundus Vini Best of Show 2025