Langhe Rose 2024

Aanvullende informatie

Omschrijving

ROSÉ Langhe
Een heel bijzondere en zeldzame rosé uit het hart van de beroemde Barbaresco-regio (Piemonte)! Gemaakt van een verrassende blend van 60% Nebbiolo—dé koningsdruif van Piemonte—en 40% Dolcetto. Na een zeer korte koude inweking op de schillen (slechts 1 tot 3 uur) en een rustperiode op de gistcellen (sur lie) ontstaat een ongekend frisse, elegante rosé vol finesse en terroirkarakter.

Neus:
Verfrissend en fruitig met sprekende aroma's van rijpe perzik, zonnige citrusvruchten en een verfijnde bloemige toets.

Smaak:
Heerlijk levendig en strak in de mond, met een opvallend mooie frisheid en een subtiel minerale, hartige (zilte) toets in de afdronk. Een gastronomische rosé met echte klasse!

Serveertemperatuur: 10°C
Bij het eten: Het perfecte luxueuze aperitief! Uitstekend te combineren met verfijnde visgerechten, fruits de mer, lichte voorgerechten en seizoensgebonden groentegerechten.